As amêndoas são uma boa fonte de vitamina E e de manganês. As amêndoas são uma boa fonte de magnésio, cobre, riboflavina (vitamina B2), e fósforo. Felizmente, apesar de um quarto de chávena de amêndoas conter cerca de 18 gramas de gordura, a maioria (11 gramas) são gorduras monoinsaturadas, saudáveis para o coração.

 

Nutriente	Quantidade	DV (%)	Nutriente Densidade
manganês	0.90 mg	45,0	3,9
Vitamina E	8.97 mg	44,9	3,9
magnésio	98.67 mg	24,7	2,2
triptofano	0,07 g	21,9	1,9
cobre	0.40 mg	20,0	1,7
vitamina B2 (riboflavina)	0.30 mg	17,6	1,5
fósforo	168.70 mg	16,9	1,5

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