As azeitonas são uma boa fonte de gordura monoinsaturada e uma boa fonte de ferro, vitamina E, cobre e fibra alimentar.

 

Azeitonas 134,40 gramas 154,56 calorias
Nutriente	Quantidade	DV (%)	Nutriente Densidade
ferro	4.44 mg	24,7	2,9
Vitamina E	4.03 mg	20,1	2,3
fibra dietética	4,30 g	17,2	2,0
cobre	0.34 mg	17,0	2,0

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