Felicidade através da Nutrição e Saúde

A Importância das Antocianidinas

O surgimento de novos desenvolvimentos na ciência da nutrição vem colocar um foco nas antocianidinas e em tipos semelhantes de nutrientes encontrados em plantas e alimentos naturais.

Saber mais sobre estes diversos elementos e os riscos e benefícios para sua saúde, pode ajudar os consumidores individuais e as famílias a fazerem melhores escolhas quanto à sua alimentação.

 

O que são antocianidinas?

Antocianidinas são um tipo específico de elemento envolvido na vida da planta. Elas são os pigmentos de sementes das plantas, frutos ou outras peças. Os Nutricionistas frequentemente dizem ao público que os alimentos coloridose não processados ​​estão entre as escolhas alimentares mais saudáveis. Esses alimentos irão reforçar a resistência do organismo a uma série de condições e desafios. As Antocianidinas são uma parte vital desta idéia.

Antocianidinas são parte de uma classe geral de elementos químicos chamados flavonóides ou bioflavonóides. A grande coisa sobre estes nutrientes é seus valores antioxidantes. Os antioxidantes ajudam o corpo a combater alguns elementos destrutivos conhecidos como "radicais livres" que atacam o corpo de várias maneiras. Os Antioxidantes são bons para o sangue, para o sistema circulatório, o coração e os pulmões e outras partes do corpo. Eles ajudam a prevenir a infecção, inflamação e vírus. Os cientistas também dizem que altos valores de antioxidantes podem ser úteis em limitar o risco de certos cânceres.

 

Antocianidinas e antocianinas

Dois tipos específicos de bioflavonóides são chamados de antocianidinas e antocianinas. Ambos são elementos de pigmentos de alimentos vegetais. A diferença é que as antocianinas contêm açúcar e antocianidinas não. As  Antocianidinas são essencialmente antocianinas "sem açúcar".

 

Importância das antocianidinas

As Antocianidinas podem ser especialmente úteis para pessoas que querem obter alguns dos benefícios para a saúde desses tipos de nutrientes sem a ingestão de uma grande quantidade de açúcares.

Toda a investigação em torno dos muitos benefícios de saúde das antocianidinas e outros tipos de bioflavonóides ressaltam a importância de uma dieta baseada em vegetais. Os cientistas analisaram diversos países ao redor do mundo onde uma dieta baseada em vegetais é a norma, e muitos deles têm atraído as mesmas conclusões: há razões nutricionais para este tipo de dieta.

Para mais informações sobre esse tipo de benefício para a saúde, converse com seu médico de família e um nutricionista qualificado.

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