Felicidade através da Nutrição e Saúde

A Nutrição do Agrião

O Agrião é um vegetal crucífero que pertence à família da mostarda. Suas folhas e caules têm um sabor picante. Ele também faz um ótimo complemento para recheios de sanduíche. Este vegetal verde brilhante também pode ser consumido em forma de suco ou usado como um enfeite. É amplamente reconhecido como um vegetal super importante devido às suas vitaminas e conteúdo mineral.

 

Valor nutricional

Este legume verde contém as vitaminas A, B1, B2, B6, C, E e K. O conteúdo mineral inclui cálcio, ferro, manganês, magnésio, potássio, cobre e zinco. Ele também contém ácido, fibra fólico, antioxidantes e carotenos. Estes nutrientes estão em maior quantidade no agrião do que no brócolis, tomates e maçãs. O vegetal tem vários benefícios à saúde.

 

Pele

As Vitaminas A, C e E ajudam a manter uma pele saudável, macia e flexível. Quando incluído no seu consumo regular de vegetais, o agrião pode ajudar a conseguir tez de pele mais clara.

 

Cabelo e unhas

O agrião é uma forma natural de aumentar a boa saúde e aparência do cabelo e unhas. As Vitaminas A, C e E apoiam este fato. Os Minerais, como potássio, ferro e zinco também ajudam a manter o cabelo forte e unhas saudáveis.

 

Olhos

Certos antioxidantes encontrados nos vegetais frescos promovem a boa saúde da retina. A Vitamina A e zinco melhoram a visão noturna. Os Carotenóides nos vegetais verdes também ajudam a proteger os olhos.

 

Ossos e dentes

O Agrião pode ajudar a manter ossos fortes e saudáveis. As vitaminas A, C e K, Cálcio, manganês e magnésio também ajudam a saúde óssea. O Agrião é uma excelente fonte natural de cálcio, que ajuda a prevenir a osteoporose. Esta é uma doença causada pela inadequada ingestão de cálcio na dieta. A doença está associada a uma perda gradual da densidade óssea, o que aumenta o risco de fraturas. Ingestão adequada de cálcio também ajuda a ter dentes saudáveis.

 

Sistema imunológico

As Vitaminas B1 e E ajudam a impulsionar o sistema imunológico. Elas protegem as células especializadas do sistema imune aos efeitos dos radicais livres.

A vitamina B6 é usada na produção de anticorpos que ajudam a combater doenças. Vários fitonutrientes nos vegetais verdes têm propriedades anti-câncer. Quando incluído como um vegetal comum em sua dieta, o agrião pode ajudar a prevenir muitas doenças e o risco de certos cânceres.

 

Sangue

O Consumo adequado de ferro na dieta ajuda a produzir glóbulos vermelhos saudáveis. O Ácido fólico e vitamina B6 também auxiliam na produção de glóbulos vermelhos. A vitamina C facilita a absorção do ferro pelo organismo. O conteúdo diversificado nutricional do agrião ajuda a normalizar a pressão arterial.

 

Funções de memória

Vários suplementos estão disponíveis no mercado hoje para ajudar com a capacidade de memória. No entanto, algumas fontes de alimentos como o agrião podem ajudar neste esforço. O agrião é útil na saúde mental. O agrião melhora a memória e as funções mentais. Também dá maior clareza nos processos de pensamento.

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