Category Archives: Legumes

Courgette

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O sabor delicado, de casca mole e polpa branca cremosa é um complemento perfeito para qualquer refeição de verão. Antigamente disponíveis apenas no verão, a courgette está agora disponível durante todo o ano. No entanto, a temporada da Courgette é entre Maio e Julho. Read More

Cogumelo

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Embora muitas vezes considerados como um vegetal e preparados como tal, os cogumelos são na verdade um fungo, um tipo especial de organismo vivo que não tem raízes, folhas, flores ou sementes.

Símbolo de longevidade na Ásia, devido às suas propriedades de promoção da saúde, os cogumelos shiitake tem sido utilizados medicinalmente pelos chineses há mais de 6.000 anos. Read More