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História da Alface

Nativa da região do Mediterrâneo Oriental e da Ásia ocidental, a alface tem uma história longa e distinta. Com representações que aparecem em antigos túmulos egípcios, o cultivo de alface é provavelmente datam de pelo menos 4500 AC. Os antigos gregos e romanos utilizavam a alface tanto como alimento, como devido às suas propriedades terapêuticas e medicamentosas. Continue lendo