Legumes

Fatos sobre a Chlorella

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O tipo de algas de água doce conhecidas como chlorella possuem uma forte reputação como um suplemento de saúde no Japão, onde a planta verde é estudada de forma mais ampla do que nos Estados Unidos. Enquanto a Food and Drug Administration EUA rejeitou algumas das reivindicações dos distribuidores da chlorella, a planta possui qualidades benéficas.

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Benefícios do Rabanete

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Os Rabanetes são um dos muitos vegetais da família da mostarda. Eles crescem em várias cores – vermelho, rosa, roxo, lilás e branco. Este legume tem um sabor picante que facilmente dão sabor a qualquer comida. Eles são baixos em calorias vegetais. Meio copo deste vegetal cru contém aproximadamente 10 calorias. Eles são um dos vegetais que mais contém água. Cerca de 90 por cento dos rabanetes é constituído de água. Eles também contêm boas quantidades de vitamina A e C.

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A Nutrição da Rúcula

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Se você gosta de preparar saladas, a rúcula é um dos ingredientes mais nutritivos. A erva que se originou na área do Mediterrâneo é também conhecida como agrião. É uma erva de folhas verdes, que pertence à família do repolho. Estas ervas remonta à época romana. Na terra, a erva se parece com a alface, delgada e com folhas verde escuro. A erva tem um cheiro pungente e sabor ligeiramente amargo, picante. No entanto, as folhas mais jovens da erva não são tão fortes no gosto como as folhas maduras.

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O Feijão Verde é Rico em Vitamina K

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O valor nutricional do feijão verde pode ser incorporado na dieta diária de uma pessoa a fim de aumentar o consumo de vitamina K. A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que é essencial na coagulação normal do sangue, e é encontrada em abundância no feijão verde. De fato, uma xícara de feijão verde tem 25% da dose diária recomendada de vitamina K. Além da vitamina K, o feijão verde tem uma série de outras vitaminas necessárias para promover a saúde óptima.

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Os benefícios nutricionais do Tofu

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Se você é um vegetariano, um vegan ou apenas uma pessoa que gosta de comer uma refeição sem carne de vez em quando, o tofu pode ser uma alternativa saudável. Antes de descobrir os benefícios nutricionais do tofu, no entanto, é importante entender exatamente o que é tofu. Tofu é um alimento que é feito a partir da coalhada de leite de soja.

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Bok Choy: 10 fatos saudáveis

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Este membro verde da família do repolho traz sabor, vitaminas, e é uma deliciosa adição para receitas.

Um grampo na culinária asiática, este vegetal de folhas redondas pode ser pouco familiar para cozinheiros Brasileiros. Aqui está o que você precisa saber – incluindo o significado de seu nome, como lavá-lo e como utilizá-lo.

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O Suco de Beterraba

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A maioria das listas de nutrientes super alimentos não incluem suco de beterraba, mas de acordo com pesquisas recentes a beterraba pertence no topo da lista juntamente com o salmão e as framboesas. O Suco de beterraba merece um lugar na lista, pois pode aumentar a resistência para ajudá-lo a exercitar mais e reduzir a pressão arterial.Yoit

Soja – Novos Benefícios para a Saúde

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As autoridades reguladoras dos EUA viram um número suficiente de estudos para convencê-los de que quando as pessoas com níveis elevados de colesterol no sangue substituiram total ou parcialmente a proteína animal na sua dieta por proteína de soja, o colesterol total e o colesterol LDL (colesterol "ruim") reduz significativamente.

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Valor nutricional de Ervilhas e Cenouras congeladas

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Os vegetais congelados têm uma vida útil longa. Eles também são fáceis de preparar e estão disponíveis o ano todo. Uma vantagem de ter pacotes congelados de vegetais misturados, como ervilhas e cenouras, é que eles fornecem uma ampla gama de nutrientes. As Ervilhas e cenouras congeladas podem fazer pratos nutritivos ou acréscimos rápido para sopas, guisados ​​e ensopados.

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