Sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E, e também uma boa fonte de  vitamina B1, vitamina B5manganês, magnésio, cobre, selênio, fósforo e ácido fólico.

 

Nutriente	Quantidade	DV (%)	Nutriente Densidade
Vitamina E	18.10 mg	90,5	7,9
vitamina B1 tiamina ()	0.82 mg	54,7	4,8
manganês	0.73 mg	36,5	3,2
magnésio	127.44 mg	31,9	2,8
cobre	0.63 mg	31,5	2,8
triptofano	0,10 g	31,3	2,7
Selênio	21,42 mcg	30,6	2,7
fósforo	253.80 mg	25,4	2,2
Vitamina B5 (ácido pantotênico)	2.43 mg	24,3	2,1
folato	81,86 mcg	20,5	1,8

 

Deixe o seu comentário

 

 

Importante:
Este artigo e a informação presente não tem como objectivo servir de aconselhamento médico e não deverá nem poderá ser seguido como substituto de consulta médica.

O i-legumes.com apenas lista os nutrientes e os eventuais benefícios para a saúde de uma alimentação baseada em legumes. O site não pretende aconselhar sobre como curar sintomas, doenças ou condições e toda a informação aqui lista nunca deve ser seguida para alteração da sua alimentação ou hábitos de saúde. Consulte sempre o seu médico para aconselhamento sobre a sua alimentação e saúde.