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Propriedades das Sementes de Girassol

 

 

 

Sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E, e também uma boa fonte de  vitamina B1, vitamina B5manganês, magnésio, cobre, selênio, fósforo e ácido fólico.



 

Nutriente

Quantidade

DV
(%)

Nutriente
Densidade

Vitamina E

18.10 mg

90,5

7,9

vitamina B1 tiamina ()

0.82 mg

54,7

4,8

manganês

0.73 mg

36,5

3,2

magnésio

127.44 mg

31,9

2,8

cobre

0.63 mg

31,5

2,8

triptofano

0,10 g

31,3

2,7

Selênio

21,42 mcg

30,6

2,7

fósforo

253.80 mg

25,4

2,2

Vitamina B5 (ácido pantotênico)

2.43 mg

24,3

2,1

folato

81,86 mcg

20,5

1,8

 

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