O tomate está disponível durante todo o ano, a época do tomate é de julho a setembro.
O Tomate tem segmentos internos carnudos, preenchidos com sementes escorregadias cercadas por uma matriz aquosa.

 

O tomate pode ser vermelho, amarelo, laranja, verde, roxo, ou mesmo castanhos. Embora os tomates são frutos no sentido botânico, eles não têm a doçura de outras frutas. Em vez disso, tem uma doçura subtil, que é complementada por um sabor ligeiramente amargo e ácido.

O tomate é o fruto da planta Lycopersicon lycopersicumand que é um membro da família Solanaceae, ou família Solanaceae. O nome que esta fruta recebeu em várias línguas reflecte um pouco da história e mistério em torno dela.

 Lycopersiconmeans - pêssego "lobo" em latim e refere-se à crença antiga de que, como um lobo, esta fruta era perigosa. Os franceses chamam o tomate de pomme d'amour, que significa "maçã do amor," pois acreditavam que ele tem qualidades afrodisíacas, enquanto que os italianos chamam de maçã pomodoro ou "ouro", devido ao facto de que a primeira espécie conhecida com os quais eles estavam familiarizados pode ter sido de cor amarela. 

Independentemente do seu nome, o tomate é um maravilhoso popular e versátil alimento que vem em mais de mil variedades diferentes, que variam na forma, tamanho e cor. 

Existem pequenos tomate cereja, tomate amarelo brilhante, tomate em forma de pera, e o tomate verde, famoso por seu preparo frito na cozinha americana. 

Somente os frutos desta planta são comidos visto que as folhas contêm alcalóides tóxicos. O Tomate tem segmentos internos carnudos, preenchidos com sementes escorregadias cercadas por uma matriz aquosa.

O tomate pode ser vermelho, amarelo, laranja, verde, roxo, ou mesmo castanhos. Embora os tomates são frutos no sentido botânico, eles não têm a doçura de outras frutas. Em vez disso, tem uma doçura subtil, que é complementada por um sabor ligeiramente amargo e ácido.

• Acção antioxidante
• Útil no controle do colesterol
• Rico em vitamina C
• Rico em licopeno
• Promove a saúde da próstata
• Promove a saúde do pâncreas
• Acção protectora contra o cancro
• Redução do risco de doenças cardíacas
• Ajuda a reduzir a coagulação do sangue
• Anti-Inflamatório natural
• Ajuda na promoção da saúde óssea
• Ajuda contra as enxaquecas e nos diabetes
  
  

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