O trigo sarraceno  é uma boa fonte de manganês, de magnésio e de fibras.

O  trigo sarraceno  contém dois flavonóides importantes para a saúde: rutina e quercetina; é também rico em proteínas, contendo todos os oitos aminoácidos essenciais para a saúde, incluindo a lisina.

 

Nutriente	Quantidade	DV (%)	Nutriente Densidade
manganês	0.68 mg	34,0	4,0
triptofano	0,08 g	25,0	2,9
magnésio	85.68 mg	21,4	2,5
fibra dietética	4,54 g	18,2	2,1

 

Deixe o seu comentário

 

 

Importante:
Este artigo e a informação presente não tem como objectivo servir de aconselhamento médico e não deverá nem poderá ser seguido como substituto de consulta médica.

O i-legumes.com apenas lista os nutrientes e os eventuais benefícios para a saúde de uma alimentação baseada em legumes. O site não pretende aconselhar sobre como curar sintomas, doenças ou condições e toda a informação aqui lista nunca deve ser seguida para alteração da sua alimentação ou hábitos de saúde. Consulte sempre o seu médico para aconselhamento sobre a sua alimentação e saúde.